Doğal Saf Matcha Tozu
İngilizce adı: Doğal saf matcha tozu
Ürün özellikleri: 1kg/torba
Örgü sayısı: 500-4000 ağ gözü
Süreç: Taşlama
Nem içeriği: %7'den az veya eşit
Saklama koşulları: Kuru ve havalandırılmış bir yer
Ambalaj: Alüminyum folyo torba veya karton kutu
Raf ömrü: 24 ay
Toplu Doğal Saf Matcha Tozu|Tören ve Aşçılık Sınıfı Tedarikçisi
Premium Gölge-Yetiştirilen Matcha ÖzüXi'an Tihealth
Endüstriyel matcha tedariki, renk stabilitesi, parçacık boyutu ve antioksidan tutma konusunda sıkı kalite kontrolü gerektirir.Xi'an Tihealthyetiştirilen birinci sınıf gölgelerden elde edilen %100 doğal, saf matcha tozu sağlar-Kamelya sinensisyapraklar.
Standart yeşil çay tozlarından farklı olarak matchamız, hasattan önce 20-günlük sıkı bir gölgeleme sürecinden geçer, bu da klorofil ve L-theanine düzeylerini önemli ölçüde yükseltirken büzücü kateşinleri en aza indirir. Hızlı buharla-enzimleme ve düşük-sıcaklıkta ultra ince öğütme teknolojisinden yararlanılır (1000 mesh'e eşit veya daha büyük / D90 elde edilir)<10μm), our powder delivers a vibrant emerald green color, superior suspension in liquids, and a rich, umami flavor profile. Completely free from artificial colorants, preservatives, or bulking agents, it is the elite botanical foundation for premium RTD beverages, high-end bakery applications, and functional nutraceuticals.
1. Formülasyon Üstünlüğü: Matcha'mız Neden Standart Yeşil Çay Tozunu Geçiyor?
B2B formül oluşturucuları için "yeşil çay tozu" ile "otantik matcha" arasındaki fark, nihai ürünün görsel çekiciliğini ve tadını doğrudan etkiler. Ekstraksiyon ve öğütme süreçlerimiz, yaygın formülasyon darboğazlarını çözecek şekilde tasarlanmıştır:
Üstün Renk Koruması (-Kahverengi Önleme):
Hassas, yüksek-sıcaklıkta kısa süreli buharlama (enzim giderme- yoluyla, polifenol oksidazı tamamen devre dışı bırakırız. Bu, ikincil ısıl işleminiz (örn. pişirme veya UHT içecek sterilizasyonu) sırasında matcha'nın oksitlenmesini ve sarı/kahverengiye dönmesini önler.
Ultra-Hassas Süspansiyon Dinamikleri:
Standart tozlar kumlu bir kalıntı bırakır. 1000 mesh'in üzerinde bir incelik elde etmek için düşük-hızlı, düşük-sıcaklıkta hava akışı frezeleme kullanıyoruz. Bu mikro-partikül boyutu, süt ürünleri alternatiflerinde ve RTD latte'lerde anında dağılım ve pürüzsüz, stabil bir süspansiyon sağlar.
Optimize Edilmiş Amino---Polifenol Oranı:
Hasat öncesi-gölgeleme protokolümüz, amino asitlerin acı kateşinlere dönüşümünü durdururken bitkiyi aşırı L-theanine üretmeye zorlar, böylece ağır şeker maskelemeye ihtiyaç duymadan doğal olarak tatlı, zengin bir "umami" profili elde edilir.
2. Analiz Sertifikası (Nutrasötik ve Mutfak Sınıfı TDS)
Gruplar arası-toplu-tutarlılığı sıkı bir şekilde sürdürüyoruz. Aşağıda Birinci Sınıf Matcha Tozumuzun standart analitik veri sayfası bulunmaktadır.
| Test Öğesi | Şartname Sınırı | Test Yöntemi / Standardı |
|---|---|---|
| Fizikokimyasal Özellikler | ||
| Dış görünüş | Canlı zümrüt yeşili ultra-ince pudra | Görsel Muayene |
| İncelik / Partikül Boyutu | 1000 Mesh'ten büyük veya ona eşit (D90 10 μm'den küçük veya ona eşit) | Lazer Kırınımı / Elek Analizi |
| Nem İçeriği | %5,0'dan az veya buna eşit | 105 derece Fırında Kurutma |
| Kül | %6,0'a eşit veya daha az | 550 derece Kül Fırını |
| Anahtar Biyoaktif Belirteçler | ||
| Çay Polifenolleri | %20,0'dan büyük veya eşit | UV-Görünür Spektrofotometri |
| EGCG (Epigallokateşin Gallat) | %10,0'dan büyük veya eşit | HPLC |
| L-Teanin (Amino Asitler) | %1,5'tan büyük veya eşit | HPLC |
| Kafein | 2.0% - 3.5% | HPLC |
| Güvenlik ve Kirleticiler | ||
| Ağır Metaller (Pb, As, Cd, Hg) | Küresel gıda limitlerine kesinlikle uygundur | ICP{0}}MS |
| Pestisit Kalıntıları | AB MRL'lerine uygundur (Maksimum Kalıntı Limitleri) | GC-MS / LC-MS |
| Toplam Plaka Sayısı (TPC) | 10.000 CFU/g'a eşit veya daha az | FDA{0}}BAM |
3. Temel Fizyolojik Fonksiyonlar (Formülasyon Perspektifi)
Uyumlu olmayan-tıbbi iddiaları bilimsel olarak doğrulanmış mekanizmalarla değiştiren matcha tozumuz, aşağıdakileri hedefleyen birinci sınıf besin takviyelerini ve fonksiyonel gıdaları destekler:
L-theanine ve doğal kafeinin benzersiz biyokimyasal kombinasyonu, "sakin bir uyanıklık" durumuna neden olur. L-theanine, alfa beyin dalgası aktivitesini teşvik eder, kafeinin "gergin" zirvesini etkili bir şekilde yumuşatır ve onu nootropik ve odaklanmayı{{3} arttırıcı takviyeler için son derece arzu edilen bir aktif baz haline getirir.
Exceptionally rich in Epigallocatechin Gallate (EGCG), a potent catechin. EGCG has been clinically studied for its ability to support lipid metabolism and enhance thermogenesis, making this extract a foundational ingredient in premium sports nutrition and weight-management formulas.
Gölgede-büyütme süreci yüksek düzeyde klorofil ve polifenolleri yoğunlaştırır. Bu, oksidatif strese ve serbest radikal hasarına karşı güçlü bir hücresel savunma sağlayarak, nutrikozmetik uygulamalarda genel bağışıklık fonksiyonunu ve cilt canlılığını destekler.
4. Hedefli B2B Uygulamaları
RTD İçecekler ve Süt Ürünleri:Matcha latte, yulaf sütü karışımları ve dondurmalar için idealdir. Ultra-ince 1000+ ağ, sıvı ortamlarda sıfır kum ve uzun süreli süspansiyon stabilitesi sağlar.
Endüstriyel Fırıncılık ve Şekerleme:Keklere, kurabiyelere ve çikolatalara otantik yeşil renk ve tat verir. Yüksek sıcaklıkta-pişirme işlemleri sırasında kahverengileşmeye direnecek şekilde formüle edilmiştir.
Diyet Takviyeleri (Kapsüller/Tozlar):Yüksek EGCG ve L-theanine konsantrasyonları, egzersiz öncesi formüller, nootropikler ve metabolik destek karışımları için-güçlü etiket iddiaları sağlar.
Kozmetik ve Kişisel Bakım:Güçlü büzücü, antioksidan ve doğal pigment özellikleri nedeniyle birinci sınıf yüz maskeleri, peelingler ve serumlarda kullanılır.
5. Orijinal Üretim Protokolü
Özgün kaliteye olan bağlılığımız, ham maddenin çay bahçesinden tesisinize kadar tavizsiz kalmasını sağlayan sıkı, çok-aşamalı bir üretim sürecini gerektirir:
Gölge Tedavisi (Kaplama):İlkbahar hasadından yaklaşık 20-30 gün önce çay fidelerinin üzeri doğrudan güneş ışığını kesecek şekilde kapatılır. Bu, klorofil ve amino asit sentezini kritik derecede artırır.
Seçmeli Hasat:Minimum lif içeriği ve maksimum lezzet sağlamak için yalnızca en genç, en yumuşak bahar tomurcukları (ilk yıkama)-elle seçilir.
Buhar Giderme-enzimleme (Buharlama):Hasat edilen yapraklar hemen kısa süreli yoğun buhara maruz bırakılır. Bu, canlı yeşil rengi ve taze bitkisel aromayı kilitleyerek fermantasyon sürecini durdurur.
Soğutma ve Kurutma (Tencha Yaratımı):Buharda pişirilen yapraklar hızla soğutulur ve "Tencha"yı (matcha'nın hammaddesi) oluşturmak için çok{-katmanlı paslanmaz çelik ağda (yuvarlanmadan) havayla-kurutulur.
Kök Ayırma ve{0}}Damar Oluşturma:Özel üfleyiciler tüm sapları ve damarları ayırıp çıkararak yalnızca saf, etli yaprak dokusunu bırakır.
Düşük-Sıcaklıkta Ultra-Hassas Frezeleme: The Tencha is milled using low-speed stone mills or temperature-controlled airflow mills, preventing heat-induced degradation and achieving the signature >1000 gözenekli ultra-ince toz.
Manyetik Demir Çıkarma ve Paketleme:Toz, sıkı bir metal tespitine tabi tutulur ve oksidasyonu önlemek için hemen vakumla-mühürlenir.
6. Güvenli Paketleme ve Küresel Lojistik
Matcha ışığa, oksijene ve neme karşı oldukça hassastır. Bir altında faaliyet gösterenISO9001:2015 Kalite Yönetim SistemiXi'an Tihealth, yatırımınızı korumak için askeri düzeyde-paketleme kullanır.
| Numune Ağırlığı | Ambalaj Tipi | Ticari Toplu | Ambalaj Tipi |
| 1kg - 5kg | Vakumlu-kapalı Alüminyum Folyo Torba | 20kg - 25kg | Çift PE Kaplamalı Ağır- Hizmet Karton Varil (Vakumlu) |
Toptan Fiyat Teklifleri ve Laboratuvar Raporları için Bize Ulaşın
7. Formülasyon ve Teknik SSS
Matcha'nın pişirme sırasında kahverengiye dönmemesini nasıl sağlarsınız?
Renk bozulmasına polifenol oksidaz neden olur. Yüksek-sıcaklıktaki, hızlı buharla-enzim giderme işlemimiz bu enzimi tamamen yok eder. Endüstriyel fırınlamada en yüksek termal kararlılık için, ısı direnci için optimize edilmiş mutfak-sınıfı spesifikasyonlarımızı öneriyoruz.
Matcha ürünleriniz radyasyon ve ağır metallere karşı test ediliyor mu?
Kesinlikle. Sanayi bölgelerinden uzakta, el değmemiş, yüksek- rakımlı çay bahçelerinde yetiştirilen her parti, sıkı üçüncü taraf ICP-MS testlerine tabi tutulur. AB ve ABD'deki ağır metal ve pestisit kalıntı limitlerine uygunluğu kesinlikle garanti ediyoruz.
Aşçılık ve Tören notlarınız arasındaki fark nedir?
Tören sınıfında yalnızca en genç ilk-sulama yaprakları kullanılır, bu da en yüksek L-teanin içeriği, en tatlı tat ve doğrudan su süspansiyonu için ideal olan en parlak yeşil renk- ile sonuçlanır. Mutfak sınıfı, gıda formülasyonlarındaki süt ürünlerini, yağları ve şekerleri kesmek için özel olarak tasarlanmış, daha güçlü bir çay profiliyle biraz daha sağlam olacak şekilde öğütülür.
Popüler Etiketler: doğal saf matcha tozu, Çin doğal saf matcha tozu üreticileri, tedarikçiler, fabrika, Çilek limonata tozu, çilek tozu özü, kaju tereyağı tozu, organik portakal suyu tozu, lahana tozu içeceği, Hindistan cevizi tozu ve kurutulmuş hindistancevizi
You Might Also Like
Soruşturma göndermek